Die Groupe Minoteries SA in Granges-Marnand ist einer der bedeutendsten Anbieter von Weichweizenmehlen in der Schweiz. Da stärke- und proteinhaltige Mehle, die wichtigsten Rohstoffe für heissextrudierte Produkte wie Snacks oder Ähnliches darstellen, hat sich die Groupe Minoteries SA vor mehreren Jahren entschlossen, eigene Extrudate als Basis für Savoury-Produkte und Menukompontenten zu produzieren. Die extrudierten Produkte und hydrothermisch modifizierten Mehle werden von der gesamten Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.
Die Vorteile im Überblick
- Clean Label
- Massgeschneiderte Produkte
- Hohe Funktionalität
- Schweizer Herkunft
- Geeignet für Fettersatz in Backwaren
- Optimierung der Textur von Lebensmittelprodukten
Wir vertreten Groupe Minoteries in der Schweiz, im Fürstentum Liechtenstein, in Österreich und andernorts.
Weitere Informationen finden Sie unter www.minoteries.ch.